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美国人对零食的热爱使咸甜的零食变成了价值数十亿美元的产业。但一直追溯到 1930 年代，美国人一直在咀嚼我们今天享受的许多美食。当时发生的一些发展，包括更好的包装材料和运输的发展，帮助推动了休闲食品的普及和可用性。即使在 20 世纪 30 年代大萧条的贫困时期，爆米花、薯片、玉米片和糖果仍然盛行。

土豆片

第一批薯片是在水壶中小批量生产的。但根据美国东北部流行文化地图集，随着 1929 年连续油炸机的发明，生产发生了变化。据纸、薄膜和铝箔转换器杂志 (PFFC) 报道，1933 年格拉辛蜡纸袋获得专利后，薯片制造商得以运送包装好的薯片。事实上，Herman Lay 于 1932 年创立了 Lay"s 薯片公司。他开始从他位于佐治亚州亚特兰大的工厂分销薯片，并且根据 Great Idea Finder 的说法，他建立了第一个推广咸脆小吃的全国性品牌之一.

爆米花

据 Slate 杂志报道，到 1930 年代，制造商开发出高效的爆米花爆米花机，使剧院能够为电影观众提供袋装咸味、松脆的零食。由于爆米花的成本低廉，剧院老板能够通过出售这种小吃获利。据 Slate 报道，爆米花每袋 10 美分，即使是苦苦挣扎的美国人也愿意支付这个价格。

受欢迎的小吃

玉米片在 1930 年代开始流行。据国家公共广播电台报道，查尔斯·埃尔默·杜林 (Charles Elmer Doolin) 于 1932 年从德克萨斯州的一家餐馆购买了炸玉米饼的配方。他完善了配方并开始生产后来被称为 Fritos 的产品。盐炸玉米片，一种在玉米油中油炸的马萨或玉米面团，起源于杜林的厨房。他开始将它们打包并卖给加油站。其他民族品牌开始销售包装休闲食品。 Twinkies 出现在 1930 年。National Biscuit Company 于 1934 年推出了 Ritz Crackers。到 1930 年代，由于包装可以防止产品变质，花生、糖果、饼干和薯片等许多零食已在全国普及和生产。

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